大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十三香材料供应的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十三香材料供应的解答，让我们一起看看吧。
常见的材料有：
花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等。还有使用香叶、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。
它是中国菜使用的一种调味料，因使用约13种材料混合而得名。另外也是中国河南省驻马店市“王守义十三香集团”的注册商标。
可以预先混合研成粉末、制成液体提取物，或分开存放，到用的时候根据情况不同调配。常见比例为：
花椒／大料：肉桂／三奈／陈皮／良姜／白芷：其他材料＝5：2：1。
扩展资料：
十三香的作用：
常见的材料有： 花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等。还有使用香叶、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。 它是中国菜使用的一种调味料，因使用约13种材料混合而得名。另外也是中国河南省驻马店市“王守义十三香集团”的注册商标。 可以预先混合研成粉末、制成液体提取物，或分开存放，到用的时候根据情况不同调配。常见比例为： 花椒／大料：肉桂／三奈／陈皮／良姜／白芷：其他材料＝5：2：1。
十三香就是用八角、花椒、小茴香、桂皮、陈皮、干姜、草寇等香料制作而成。
十三香配方
1、准备食材：花椒12克、八角50克、白芷12克、三奈8克、甘草5克、五加皮10克、豆蔻25克、高良姜10克、丁香2克、白胡椒10克、干姜13克、小茴香20克
2、把上面的香料用水清洗几遍，去除杂质和灰尘，洗干净后捞出来沥干水分，锅里加入一点盐，把香料放进去炒，炒出香味盛出来晾凉，方料理机中打碎就
王守义十三香
兴隆堂的继承人王守义从祖父的手中继承了这一秘方之后，在原配方基础上，不断挖掘中国传统调味品之理论，并加以实践、研究，根据特定的地理、人文、风俗习惯，容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念，将配方完善改进，并取名“王守义十三香”。实际上“十三香”并非十三种原料构成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香等二十多种天然中药材炮制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。
购买十三香肯定选择王守义。王守义品牌创立于上世纪80年代，是中国最为古老的十三香品牌，当然目前在市场上的占比高达95%以上，选择十三香系列当中的金标包装的是最好的
王守义十三香
王守义十三香调味品集团由王守义先生创始于1984年，是我国大型调味品（清真）生产企业。公司以王氏祖传秘方"十三香"为基础，结合百年炮制之经验，以先进的生产技术为保障，研制开发了"麻辣鲜"、"包子饺子调料"、"炖肉料"、"鸡精"、"炖鸡料"、"炖鱼料"、"凉拌菜调料"、"炸鸡料"、"精姜粉"、"孜然粉"、"海鲜调料"、"白胡椒粉"等40多个品种、100多种规格的王守义清真系列调味品。
到此，以上就是小编对于十三香材料供应的问题就介绍到这了，希望介绍关于十三香材料供应的4点解答对大家有用。
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